9 juillet 2025
Vous êtes convié-es à la journée d’étude Made in Little Italy : un goût italo-montréalais, qui se tiendra ce mercredi 9 juillet dès 13 h à l’Istituto Italiano di Cultura di Montreal (1200, av. du Docteur-Penfield, Montréal). Organisé par Emanuele Fallone (IPAC), Cassandra Marsilo, Marco Romagnoli (IPAC) et Van Troi Tran (IPAC), avec le soutien du CELAT, l’événement prévoit deux tables rondes sur les cultures culinaires italiennes à Montréal d’hier à aujourd’hui, animées par notre membre étudiant Emanuele Fallone (UQAM). Bienvenue à tous et à toutes!
Programme de la journée
• 13 h à 14 h 30 : Table ronde « Quelles transformations dans l’identité culinaire italo-montréalaise? »
Cassandra Marsilo, Université Concordia
Luca Sollai, Université de Montréal
Pasquale Vari, ITHQ
• 15 h à 16 h 30 : Table ronde « Renouveler la tradition, acteurs actuels de l’italianité montréalaise »
Nancy Rossi, directrice du pavillon de l’Italie au Mondial de la bière
Andreas Vecchio, Caffettiera
Vittoria Zorfini, Radio Italiana, CFMB
