L’IPAC, le CELAT, l’Institut du patrimoine de l’UQAM, l’INAF et le MAPAQ vous convient cet automne à une série de conférences en ligne sur le thème « Les patrimoines alimentaires autochtones ». Les conférences sont gratuites et ouvertes à tous et à toutes, mais l’inscription est requise. Comité scientifique : Yves Bergeron, …
Dans le cadre de la série « Les patrimoines alimentaires autochtones », vous êtes invité-es à assister à la conférence « Le cycle des saisons chez les peuples nomades » que Manuel Kak’wa Kurtness, Ilnu de Mashteuiatsh et artiste multidisciplinaire des Premières Nations, offrira sur Zoom le mardi 28 novembre à 11 h …
L’IPAC, le CELAT, l’Institut du patrimoine de l’UQAM, l’INAF et le MAPAQ vous invitent à assister à la conférence « Concevoir un livre collectif pour documenter l’héritage culinaire d’une communauté anicinabe : retour sur un projet collaboratif », qui sera présentée sur Zoom le mardi 21 novembre à 11 h …
Le mardi 7 novembre 2023 à 11 h 30 (UTC-5), Maxime Lizotte, chef cuisinier-pâtissier de la Première Nation Wolastoqiyik Wahsipekuk, présentera sur Zoom la conférence « Interprétation actuelle de l’évolution de la cuisine autochtone du Québec ». L’activité, organisée par l’IPAC, le CELAT, l’Institut du patrimoine de l’UQAM, l’INAF et le MAPAQ, s’inscrit dans …
Nous avons le plaisir d’annoncer que Karine Taché, professeure d’archéologie à l’Université Laval et titulaire de la Chaire de recherche du Canada en archéologie biomoléculaire, offrira sur Zoom la conférence « Le rôle des vases en céramique dans les pratiques culinaires des Premiers Peuples du Nord-Est américain : à la rencontre de …
